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  パスタ料理 Pasta

旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。
今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。
文/中野智恵・毛利智子・神谷亜希  撮影/今村成明・横山隆俊
★特典★
※特典情報が掲載された店舗では、にしてつニュース持参の方に特典の提供があります。
 (2009年6月30日まで有効)
 


ナスとひき肉の辛味スパゲティ1,050円

●西鉄福岡(天神)駅より徒歩1分

住所 福岡市中央区天神2-2-43
ソラリアプラザビル6階
TEL 092-733-7602
営業
時間

11:00〜OS22:00

定休日 不定

ピエトロの人気メニュー「ナスとひき肉の辛味スパゲティ」。辛味とガーリックが程よく効いたトマトソースと、甘辛く和風に味つけた挽き肉がベストマッチ。揚げたてジューシーなナスをからめていただくパスタは、“一度食べるとクセになる”とファンの多い一品。
◇サラダスパゲティ920円、チキンと半熟たまごのドリア950円

 


タコミンチのトマトソーススパゲッティ1,400円

●西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分
住所 福岡市中央区大名2-6-60
西鉄グランドホテル地下1階
TEL 092-715-8855
営業
時間

11:30〜OS15:30/17:30〜OS22:00

定休日 なし

老舗イタリアンとして愛されてきた名店。名物の「タコミンチのトマトソーススパゲッティ」は、厨房で挽いたタコミンチに、にんにく、白ワイン、フレッシュトマトの乱切り、バジリコ、ケッパーなどが入った風味高い逸品。夜はコース料理の他、アラカルトでもオーダーできる。
◇パスタランチ1,050円、自家製手打ち生パスタのトマトソース1,200円

 


ほうれん草のフェットチーネ 生ベーコンとお野菜たっぷりクリームソース1,100円

天神福ビル前(12)より 51 52 番にて「一本木」バス停下車(約12分 180円)、徒歩4分
天神大牟田線「西鉄平尾駅」下車、徒歩5分

住所 福岡市中央区平尾2-21-18
トーカンマンション平尾1階
TEL 092-526-6102
営業
時間
11:30〜OS14:30(土日祝日は〜OS15:00)/18:00〜OS21:30
定休日 火曜、第3月曜(祝日の場合は営業)

独自の配合で作られる自家製生パスタは、もちもちっとしてソースとの絡みも絶妙。新鮮野菜をふんだんに盛り込み、ほうれん草を練り込んだコシの強い平麺と、生ベーコンでコクを出したクリームソースを組み合わせたフェットチーネは、満足度の高い人気パスタだ。
◇選べるパスタランチ1,000円〜、ディナーコース1,800円〜

 

山口北浦産・雲丹のフェデリーニ、磯の香り1,860円
●小倉駅前より 70 74 番にて「門司港駅前」バス停下車(約38分 370円)、徒歩1分
住所 北九州市門司区港町9-4
バルク館1階
TEL 093-321-1088
営業
時間
11:30〜14:30/18:00〜OS21:30
定休日 火曜

★特典★ お食事にドルチェを1品サービス
山口県北浦産のウニ板が丸ごと1枚付いてくるパスタは、その存在感にびっくり!ウニソース仕立てのパスタに、さらに生ウニを絡める二重の幸せ。トロ〜リと溶けて、潮の香りがふんわりと広がる。まさに贅沢の極み!1日限定20食程度なので、予約してからの来店がお勧め。
◇関門地ダコのラグーをからめた名物・漁師のスパゲッティ1,470円

 

卵の手打ちパスタ タリアテッレ カルボナーラ 1,000円

●西鉄黒崎バスセンターより 22 80 番にて「本城西団地」バス停下車(約22分 260円)、徒歩3分

住所 北九州市八幡西区千代ケ崎3-6-29
TEL 093-692-1551
営業
時間

11:30〜OS14:30/17:30〜OS21:30(日曜OS21:00)

定休日 月曜不定

京都などで腕を磨いたシェフ・大音貴之さんが作るイタリアンをカジュアルに楽しめる店。手打ちのタリアテッレに角切りベーコンをふんだんに使った人気のカルボナーラは、ボリュームもたっぷりで濃厚な味わい。ほうれん草やイカ墨を練りこんだ手打ちパスタも人気だ。
◇シェフ手作りのイタリアンソーセージ サルシッチャ 780円

 

アマトリチャーナ980円(乾麺880円)※ディナーのみ

●西鉄久留米バスセンター(6)より 10 番にて「通町六丁目」バス停下車(約3分 100円)、徒歩2分

住所 久留米市螢川町5-9
TEL 0942-39-6224
営業
時間

11:30〜14:30/18:00〜22:30

定休日

水曜

★特典★ 食後のエスプレッソコーヒーをサービス
作り手の顔が見える旬の食材を使って、丁寧に仕上げるイタリア料理が人気の店。地元・久留米の「松尾ハム」から仕入れた生ベーコンの深い旨味が口一杯に広がるアマトリチャーナは、選び抜かれたビオワインと供に楽しみたい。パスタは、手打ち麺か乾麺を選ぶことができる。
◇菜園風パスタ820円、3種の味噌パスタ760円(※手打ち麺100円増し)