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　　うなぎ料理　　Unagi
旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。
今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。
文/中野智恵・毛利智子・四宮里香・神谷亜希　撮影/今村成明・横山隆俊
★特典★
※特典情報が掲載された店舗では、にしてつニュース持参の方に特典の提供があります。
　（2008年7月31日まで有効)
　

せいろ蒸し御膳2,600円
（せいろ蒸し、野菜の炊き合わせ、
う巻き、吸い物、漬物）

●西鉄福岡（天神）駅より徒歩2分
住所 福岡市中央区天神1-11-17福岡ビル地下1階
TEL 092-721-8371
営業
時間		 11:00〜22:00（日祝日〜21:00）
定休日 なし
駐車場 なし
★特典★　1500円以上ご注文の方に生ビール1杯サービス
40年以上続くうなぎ専門店。創業以来、継ぎ足しながら2代目へと受け継がれてきたタレは、うなぎの頭を一度炊き込んでコクと風味をプラスして、まろやかな仕上がりに。ふっくら香ばしく焼き上げられたうなぎを求めて、天神の買い物客やサラリーマンで賑わう。
◇うなぎ丼〈梅〉1,180円、うな重1,800円、石焼うなぎ御膳1,380円
 

博多 櫃まぶし〈松〉1,785円
（肝吸い、漬物付）

 ●天神福銀本店前（13Ａ）より 1・3・12・13番他にて「川端町・博多座前」バス停下車、すぐ
住所 福岡市博多区下川端町3-1博多リバレイン5階
TEL 092-263-5882
営業
時間

11:00〜22:00　
定休日 なし
駐車場 950台（30分150円）
宮崎県や鹿児島県産の肉厚で香り豊かな活うなぎに、博多名物・明太子やわさび、しそとのハーモニーが絶妙な名物「櫃（ひつ）まぶし」。 最初はさっくりと混ぜてそのままで。最後にアツアツのかつおだしをかけていただくという柳川屋オリジナルの人気メニューだ。
◇鰻せいろ蒸し〈松〉2,100円、うな重〈松〉2,100円、山かけ鰻丼〈松〉1,785円、白焼丼〈松〉1,785円
 
特上丼1,500円

●天神三丁目（15）より 2・4・22・23番他にて「平和台通り」バス停下車、徒歩１分
住所 福岡市中央区舞鶴3-3-13
TEL 092-712-0737
営業
時間		 11:00〜19:00
定休日 不定
駐車場 なし
うなぎ1匹が丸ごとドーンと載った特上丼。この圧巻のボリューム感で価格は1,500円！しかもご飯を大盛にしても同価格！秘伝のタレは50年以上継ぎ足された伝統の味。うなぎは国産、米も粘りが特徴の久住の架け干し米を使用するというこだわりだ。昼は満席必至。
◇うなぎ丼700円、うな重1,000円、うなぎきも焼1本150円、うざく400円
 
うな重上串2,380円
（うな重、小鉢、きも吸い、フルーツ）
 ●小倉駅バスセンターより徒歩3分
住所 北九州市小倉北区魚町1-3-20
TEL 093-521-3583
営業
時間		 11:30〜OS20:30
定休日 なし
駐車場 なし
鮮度が味を左右するため、注文が入ってからうなぎを割き、串に打ち、炭火で焼き上げてくれる。オープンキッチン内には生簀もあり、熟練の職人技を眺めるのも楽しい。じっくり焼き上げた蒲焼とつやつやしたこだわりの白飯、そして秘伝のタレが、口の中で調和する。
◇櫃まぶし2,080円〜、活うなぎの白焼1,980円〜、国産和牛ロース炭火焼定食3,990円
 
せいろ蒸し 梅2,100円
（せいろ蒸し、吸い物）

●小倉駅バスセンター(4)より 25・27・28番にて「平和通り」バス停下車、すぐ
住所 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
TEL 093-551-0851
営業
時間

11:00〜OS21:00

定休日 月曜
駐車場 なし

素材を見極める目が大切と、素材から調味料まで厳しく吟味。全国の優良鰻生産者から仕入れているため、年間を通して美味しいうなぎが食べられる。味も季節や時代に合わせて進化しているとか。田舎庵のタレはあっさりとして、ふっくらと焼き上がったうなぎによく合う。
◇蒲焼定食2,100円〜、鰻重2,100円〜、鰻丼1,600円〜、蒲焼コース3,900円

 

鰻わさ丼1,800円
（きも吸い、海苔、漬物付）

●西鉄久留米バスセンター（７）より 50 番にて「六ツ門口」バス停下車、徒歩1分
●西鉄天神大牟田線「花畑」駅下車、徒歩10分
住所 久留米市原古賀町23-16
TEL 0942-38-9828
営業
時間

11:30〜OS14:30／17:00〜OS21:00
定休日 木曜
駐車場 3台

★特典★　食後のコーヒーを1杯サービス
路地裏にひっそりと佇む老舗店。信頼のおける業者から仕入れる国産うなぎは、皮が柔らかく、身がふっくら。すべて注文後に焼かれるため、店いっぱいに香ばしさが漂ってくる。オリジナルの「鰻わさ丼」は、タレの中にわさびが入り、ピリッとした辛みと香りが新鮮！
◇鰻の唐揚げ800円、鰻のしぐれ丼1,600円、せいろ蒸し（並）1,800円〜