| 113 | 天ぷら Ｔempura |
| 旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。 今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。 |
| 文/中野智恵・毛利智子・四宮里香・神谷亜希 撮影/今村成明・横山隆俊・福島啓和・原依里 |
 夜コース「月」5,800円 （天ぷら10品、小鉢、サラダ、 天茶か天丼、デザート） |
●天神福銀本店前（13Ａ）より 1・3・12・13 番他にて「川端町・博多座前」バス停下車、すぐ |
|||
| 住所 | 福岡市博多区下川端町1-8フローラルA博多1階 | 
|
||
| TEL | 092-263-8633 | |||
|
営業 時間 |
11:30〜OS14:00／17:30〜OS21:00 | |||
| 定休日 | 月曜 | |||
| 駐車場 | なし | |||
 |
||||
| 胡麻油とコーンサラダ油をブレンドした江戸前天ぷらが楽しめる「天寿」。大村湾のキスや琵琶湖の稚鮎など、全国各地から捜し求めて厳選した上質なネタを、薄衣でサックリと。締めは、海老のかき揚げに一番ダシを注いでいただく天茶、または天丼が選べる。 ◇昼コース2,000円〜、江戸前天重2,500円、夜コース4,200円〜 |
|
●天神ソラリアステージ前（2B）より 505 番にて「道隈」バス停下車、徒歩3分旬菜 | |||
| 住所 | 福岡市西区野方2-9-16 | 
|
||
| TEL | 092-811-9580 | |||
|
営業 時間 |
11:30〜14:00／17:30〜OS21:00 |
|||
| 定休日 | 日曜 | |||
| 駐車場 | 6台 | |||
 |
||||
天ぷらコース「雪」2,800円
| 「天ぷらのおいしさをもっと知ってほしい」という店主・黒川さんの思いから、お値段は一番高いコースでも2,800円と良心的。銀座の有名店で9年間の修行を積んだ腕前で、旬の素材をたっぷりと味わうことができる。中でも姪浜の漁師から直接仕入れる魚のおいしさは格別。 ◇花コース1,500円、月コース2,200円、お好み100円〜、ランチ700円〜（土・祝日800円〜） |
 天ぷらコース「月」2,500円（天ぷら7品、小鉢2品、お造り、 茶碗蒸し、天丼か天茶、味噌汁、 口なおし） |
●西鉄大橋駅より 47・62 番 にて「福岡女子商業前」バス停下車、徒歩6分 | |||
| 住所 | 筑紫郡那珂川町今光6-64-1 | 
|
||
| TEL | 092-953-1699 | |||
|
営業 時間 |
12:00〜15:00／18:00〜22:00 | |||
| 定休日 | 月曜 | |||
| 駐車場 | 2台 | |||
 |
||||
| 東京・神楽坂の料亭で修行を積んだご主人・竹内さん。柳橋と姪浜から仕入れた魚を、江戸前の天ぷらで楽しませてくれる。油は白絞油と胡麻油をブレンド。さらっとしてコクがあり、油切れがよいのでさっくりとした食感が特徴だ。天ぷらのほかに、刺身や一品料理も充実。 ◇雪コース1,800円、花コース3,500円、ランチ900円〜 |
 おまかせコース6,000円（天ぷら10品、付出し、天茶、 香の物、デザート、コーヒー) |
●小倉駅バスセンター（3）より 22・43番にて「歯大前」下車、徒歩10分 | |||
| 住所 | 北九州市小倉北区皿山町22-23 | 
|
||
| TEL | 093-571-6711（※要予約） | |||
|
営業 時間 |
11:30〜OS13:30／17:00〜OS20:30 | |||
| 定休日 | 月曜、第1・3火曜 | |||
| 駐車場 | 4台 | |||
 |
||||
| 住宅街の一軒家で楽しめる本格派の味。東京・銀座で経験を積んだ店主が、一日数組限定でもてなしてくれる。素材は、毎朝唐戸市場に足を運び、吟味したもの。4種の油をブレンドした揚げ油が、素材（写真はウニ、アワビ、アスパラ）の美味しさを上品に引き立ててくれる。 ◇お昼のコース2,500円、穴子800円(単品)、ほたて800円(単品) |
 天ぷら1,000円（天ぷら12品〈海老などを含む 魚介2品、野菜10品〉） |
●小倉駅前より 70・74・93番他にて「幸町」バス停下車、徒歩2分 |
|||
| 住所 | 北九州市戸畑区幸町1-19宗雪ビル1階 | 
|
||
| TEL | 093-882-9663 | |||
|
営業 時間 |
17:00〜23:00 | |||
| 定休日 | 水曜 | |||
| 駐車場 | なし | |||
 |
||||
カウンター越しに目の前で揚げてくれる天ぷらは、どれもカラッと軽い味わいに仕上がる。しかも1,000円で、四季折々の素材を使った天ぷらを、10品以上も味わえるという、そのボリューム感も魅力的。板前暦の長い店主による一品料理も多数あり、こちらも人気が高い。 |
|
●西鉄久留米バスセンター（7）より 50 番にて「六ツ門口」バス停下車、徒歩3分 |
|||
| 住所 | 久留米市小頭町14-22 | 
|
||
| TEL | 0942-30-0033 | |||
|
営業 時間 |
11:30〜13:30／17:00〜22:30（日・祝日は夜のみ） |
|||
| 定休日 | 月曜 | |||
| 駐車場 | 7台 | |||
 |
||||
天ぷらコース「海」3,000円
全て国産の材料を使用し、太白胡麻油とコーン油のブレンド油で揚げられた天ぷらは、薄めの衣でサクサクの仕上がり。甘鯛のフキ味噌挟みなど工夫を凝らした単品メニューも充実、旬の素材にひと手間かけた天ぷらで楽しませてくれる。締めの卵雑炊も人気の逸品だ。
|