| 109 | ラーメン Ramen |
| 旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。 今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。 |
| 文/中野智恵・毛利智子・四宮里香 撮影/今村成明・福島啓和 |
（2008年1月31日まで有効) (店休日を除く)
※年末年始の営業においては、掲載内容と異なる場合がありますので、予めご了承ください。
 新風麺 600円 |
●天神福ビル前（12）より 51 52 番にて「高宮二丁目」バス停下車、すぐ ●西鉄天神大牟田線「平尾」駅下車、徒歩6分 |
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| 住所 | 福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮1F |
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| TEL | 092-524-2426 | |||
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営業 時間 |
12:00〜14:00／18:30〜23:00 | |||
| 定休日 | 火曜（祝日の場合は翌日） | |||
| 駐車場 | なし | |||
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| 黒いスープが目を引く個性派麺。黒の秘密は、マー油というニンニク油。これが、豚骨スープの香りとコクを引き立てる。毎日その日の分だけ製麺される特製細麺は、スープとよく絡み最後までシコシコのまま。とろとろチャーシューや半熟卵なども丁寧に作られている。 ◇もやしラーメン700円、肉麺800円、肉味噌丼250円、やきぶた盛り合せ500円 |
 ねぎごまラーメン 600円 |
●天神新天町入口（11）より 1 3 番にて「西新パレス前」バス停下車、徒歩2分 | |||
| 住所 | 福岡市早良区西新1-11-21 | 
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| TEL | 092-847-0765 | |||
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営業 時間 |
11:00〜翌2:00 | |||
| 定休日 | なし | |||
| 駐車場 | なし |
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| 素材や部位を厳選した濃厚な純豚骨スープは、毎日作られているので、新鮮で臭みがなく女性にも人気が高い。麺は、長い年月をかけて開発された極細麺。一味唐辛子をベースにした秘伝の辛みだれが、味に深みを加える。本店は二日市、香椎店もオープンしたばかり。 ◇ラーメン550円、チャーシューメン650円、烈火ラーメン600円、一口餃子300円 |
 しおそば 550円 |
●博多駅交通センターより 37 38 39 番にて「青木」バス停下車、徒歩1分 | |||
| 住所 | 福岡市博多区東平尾1-1-37 | 
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| TEL | 092-629-0840 | |||
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営業 時間 |
11:00〜OS23:30 | |||
| 定休日 | 火曜（祝日の場合は翌日） | |||
| 駐車場 | 15台 | |||
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| 化学調味料を一切使わないラーメンは、あっさり且つスッキリしているのが特徴。鹿児島産鶏のスープとあご、干椎茸、昆布、鰹節などからとった和風だしスープを独自にブレンド。人気の「しおそば」は海洋深層水の塩を使うなど素材を厳選。安心して食べられる。 ☆ラーメン1杯につき餃子1人前を180円に ※期間：1月7日〜1月31日 ◇ますみそば550円、ますみネギ850円、あごだしみそ630円、餃子350円 |
 名物無法松ラーメン 660円（100食限定） |
●小倉駅バスセンター（8）より 27 28 番にて「神岳一丁目」バス停下車、徒歩3分 | |||
| 住所 | 北九州市小倉北区神岳（かんたけ）2-10-24三共ビル1階 |
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| TEL | 093-533-6331 | |||
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営業 時間 |
11:00〜21:00 | |||
| 定休日 | 水曜 | |||
| 駐車場 | 3台 | |||
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| 毎日違う配合で熟成させ、添加物を一切含まない麺と、豚骨と天然素材をイオン水で2日間煮込んだスープがベース。無化調ならではのあっさりとした後味が響く。2種類のチャーシューや白ネギなどトッピングが盛りだくさんの無法松ラーメンは、素材のバランスを楽しんで。 ◇ラーメン520円、特選ロース太肉麺（たーろうめん）730円（20食限定） |
 ラーメン 520円 |
●西鉄黒崎バスセンターより 74 番にて「永犬丸」バス停下車、徒歩2分 |
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| 住所 | 北九州市八幡西区三ヶ森2-3-28 |
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| TEL | 093-612-8868 |
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営業 時間 |
11:30〜14:30（なくなり次第閉店） | |||
| 定休日 | 水・第2木曜 | |||
| 駐車場 | 7台 | |||
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| 豚骨100％のスープが中細麺に絡み、じわじわとマイルドな旨味が広がる。スープは、鹿児島県産の豚の頭骨をメインに13時間炊き続け、ほんのりトロミがあるのも特徴だ。男女問わず人気が高く、スープがなくなり次第閉店(14時頃)になるので、早い時間が狙い目。 ◇チャーシューメン650円、お持ち帰りラーメン(1人前)570円 |
 らーめん 550円 |
●飯塚バスセンターより 2 番にて「飯塚農協」バス停下車、徒歩7分 | |||
| 住所 | 飯塚市川津282-1 |
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| TEL | 0948-23-0814 |
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営業 時間 |
11:00〜21:00 |
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| 定休日 | 不定 | |||
| 駐車場 | 20台 | |||
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| 「うちのラーメンは豚骨でも醤油でもない“中華豚骨”」とご主人・坂根明夫さん。鶏ガラと豚骨、野菜でとったスープに秘伝の醤油ダレを加えたラーメンは、ほんのりごま油の香りがする。余分な脂を取り除き、あっさりとしているので、豚骨が苦手な人でも食べられる。 ☆替え玉1玉サービス ◇つけもり（つけ麺）・並600円、びゃくれん（白菜ラーメン）700円、でんえもん（四川風坦々麺）700円 |