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　　とんかつ　　Pork cutlet

旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。
今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。
文/中野智恵・葉山巧　撮影/今村成明・城後友理子・横山隆俊・山縣史典
※特典情報が掲載された店舗では、にしてつニュース持参の方に特典の提供があります。
　 （2007年9月30日まで有効)
　

白金豚定食2,200円
（ご飯・味噌汁・香の物・
デザート・コーヒー付き）

 天神コア前（7A）より 7・200・201・204・205番にて「警固町」バス停下車、徒歩2分
住所 福岡市中央区警固2-16-6
TEL 092-716-6633
営業
時間		 11:30〜OS14:30（日祝日〜OS15:00）/18:00〜OS22:00
定休日 火曜
駐車場 なし
ミネラルたっぷりの水を飲んで育った岩手県産「白金豚」は、繊細で甘味のある上品な味わい。これに対して、しっかりと豚肉の香りがする九州産の黒豚。揚げ油も、お茶の実から絞ったサッパリ系の茶油と、こってり系のラードから選ぶことができる。
☆夜のお食事の方にワンドリンクサービス
◇ランチ650円〜、黒豚定食1,700円、黒豚コース3,000円、白金豚コース3,500円
 
ヒレかつ定食1,470円 天神福ビル前（12）より 51・52番にて「一本木」バス停下車、徒歩3分
住所 福岡市中央区平尾3-7-22
TEL 092-523-0296
営業
時間		 11:30〜OS14:30/18:00〜OS21:30
定休日 日祝日
駐車場 7台
ザクッとクリスピーな衣の下にあるのは生で仕入れた国産豚肉で、旨味や水分を逃がさぬようじっくり低温で揚げていく。とくにヒレ肉を150gも投じた迫力の「ヒレかつ定食」は食べごたえ満点！ラードを使っているのに後口が軽いのは、関東風ならではの特徴だ。
◇ロースかつ定食1,155円、とりかつ定食1,050円、ちゃんぽん735円
 
ロースかつ膳（中）1,450円
（ご飯・味噌汁・香の物・切り干し大根・サラダ付き）		 天神日銀前（19A）より 72・74・75番にて「松島一丁目」バス停下車、徒歩5分
住所 福岡市東区原田4-32-4
TEL 092-626-3515
営業
時間		 11:00〜OS22:00
定休日 なし
駐車場 70台
人気のロースかつ膳は、梅肉エキスを与えられて育った群馬県産「とことん豚」を使用。きめが細かく、肉の旨みを残しつつ、さっぱりとした口当たりが特長だ。米も漬物もキャベツも自社農場で作られた素材を使用するなど、食の安全にもこだわっている。
☆お食事の方に杏仁豆腐をサービス
◇厚切ロースかつ膳1,760円、ヒレかつ膳（小）1,350円、黒豚とろロースかつ膳2,400円
 
彩玻璃カツ定食1,050円 小倉駅バスセンター（3）より 21・22・43番にて「平和通り（4）」バス停下車、徒歩1分
住所 北九州市小倉北区魚町3-4-17
TEL 093-521-4792
営業
時間		 11:30〜21:30
(ランチタイム〜15:00)
定休日 なし
駐車場 なし
ジャズとステンドグラスが洒落た欧州趣味を演出する、今年25年目の専門店。ここでは「彩玻璃カツ定食」が女性人気ナンバーワン。赤カブ＋シソを国産豚肉で挟んだ後、かまど焼きの特注パン粉を付けて揚げ、その上に梅肉をあしらった清涼感あふれるメニューだ。
☆「ローストンカツ定食B」1,050円を→840円で提供
◇阿蘭陀カツ定食1,260円、特上黒豚定食1,570円、カツカレー1,050円
 
特選ヒレかつ定食1,250円
（ご飯・味噌汁・香の物付き）		 小倉駅前より 70・74番にて「門司港駅前」バス停下車、徒歩2分
住所 北九州市門司区西海岸1-4-15
TEL 093-332-2239
営業
時間		 11:30〜14:00／17:30〜OS20:30
定休日 水曜
駐車場 2台
豚はクセがなくて柔らかい福岡県産の無菌豚を使用。仕入れて2〜3日は熟成させ、ベストなコンディションのものが揚げられる。低温でじっくり揚げ、最後に高温でさっと二度揚げすることで油のキレがよく、外側はカリッ、中はジュワーッとした食感が楽しめる。
☆お食事の方にウーロン茶またはオレンジジュースをサービス
◇贅沢ロースかつ定食1,250円、和風おろしかつ定食980円、とんかつ定食880円
 
ひれかつ定食1,300円 小倉駅前より 70番にて「大橋通り」バス停下車、徒歩5分
住所 北九州市若松区本町2-7-9
TEL 093-771-8079
営業
時間

11:30〜15:00/17:00〜21:00
定休日 月曜
駐車場 4台
昼間は行列ができるほどの人気店。店主・林順子さんをはじめ、女性スタッフが手作りの味を提供してくれる。代表的メニュー「ひれかつ定食」は、肉の厚みが2.5cmと文句なしのボリューム。器は小石原焼。そして自家製ソースをアツアツで出してくれる配慮も嬉しい。
◇とんかつ定食1,000円、チキンかつ定食1,100円、串かつ定食1,100円