| 旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。 今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。 |
| 文/葉山巧・松崎由佳・四宮里香 撮影/今村成明・城後友理子・長岡真理 |
 バグバーグ（温泉玉子付）1,150円 |
天神コア前より 25・59番にて渡辺通一丁目（十八銀行前）下車、徒歩2分 | |||
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住所
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福岡市中央区高砂1-22-7 ノウブル桜木1階 |
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TEL
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092-531-5515 | |||
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営業
時間 |
11:30〜14:30/17:30〜OS23:30 | |||
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定休日
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日曜 | |||
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駐車場
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2台 | |||
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| すき焼きやしゃぶしゃぶに使われるという高級部位の鞍下（クラシタ）とモモ肉のみを使用した和牛100％の特製ハンバーグ。和牛特有の肉の旨味と適度な脂味が口の中でじわじわと響き合う。粗挽きと細挽きを独自の割合でブレンドした食感もポイント。 ◇今月のハンバーグ1,180円、ハンバーグランチ680円〜 ★特典・・・ワンドリンクサービス（夜のみ） |
 元祖オニオンハンバーグ892円 |
薬院駅前より 25・9・17・16・15・11番にて薬院大通り（西旅前）下車、すぐ | |||
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住所
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福岡市中央区薬院3-16-26 | 
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TEL
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092-521-2488 | |||
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営業
時間 |
11:00〜OS22:30 | |||
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定休日
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なし | |||
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駐車場
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なし | |||
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| 玉葱が美味しさの秘密を握るハンバーグ。そのふわっふわの食感もたっぷりの玉葱がもたらすもの。仕入先も春夏は佐賀産、秋冬は香川産と季節によって産地を選ぶほどのこだわりだ。写真のドミグラスがベースの特製ソースが味わえるのは薬院店のみ。 ◇チキンカツとハンバーグ盛り合わせ924円、ハンバーグランチ819円 ★特典・・・ワンドリンクサービス |
 スイス風トマトソースハンバーグ 1,360円(セット) |
西鉄天神大牟田線「西鉄大橋駅」下車、徒歩3分 | |||
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住所
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福岡市南区大橋1-22-3 ファミール大橋1階 |
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TEL
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092-511-8860 | |||
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営業
時間 |
11:00〜15:00/17:00〜OS21:30 | |||
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定休日
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第1・3水曜 | |||
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駐車場
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なし | |||
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| 大橋で30余年、店主・黒井高嘉さんの愛情こもった手作り料理が人々を楽しませてきた洋食屋。名物は国産合挽肉を使う、肉汁の旨みたっぷりのハンバーグで、約260gと食べごたえも抜群だ。本品にはチーズが挟まれており、まろやかさと風味をグンと引き立てている。 ◇日替わりランチ730円、オリジナルハンバーグ1,360円、ドリア990円 ★特典・・・セットメニューご注文の方にコーヒー1杯をサービス |
 秘伝のデミグラスソースハンバーグ1,050円(単品) |
JR戸畑駅より 25・27・28番にて 浅生通り下車、徒歩1分 | |||
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住所
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北九州市戸畑区浅生2-8-17 | 
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TEL
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093-871-6685 | |||
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営業
時間 |
11:00〜22:00 | |||
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定休日
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月曜 | |||
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駐車場
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13台(平日15:00までは5台) | |||
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| 3世代の常連客が通うフレンチベースの洋食屋。注目は、このハンバーグを包む漆黒のデミソース。39年前の創業時から継ぎ足しながら作ってきたもので、深みのあるコクが自慢だ。またミンチは他店なら2〜3倍の値段はする高級肉だとか。格式ある内装も好感度大！
◇和洋中コース4,200円、タンシチュー2,625円、フレンチオムライス893円〜 ★特典・・・自家製シャーベットをサービス |
 ねぎポンハンバーグ800円(単品) |
西鉄黒崎バスセンター より 82・57番にて竹末下車、徒歩2分 | |||
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住所
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北九州市八幡西区竹末1-1-11 | 
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TEL
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093-642-6222 | |||
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営業
時間 |
11:00〜OS22:00 | |||
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定休日
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なし | |||
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駐車場
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20台 | |||
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| バラエティに富んだハンバーグがそろう専門店。「ねぎポンハンバーグ」は青ネギと大根おろしをのせ、ポン酢ソースであっさりいただける一品。ハンバーグのサイズは全４種類から選べる(写真は180g)。できるだけ無農薬有機栽培の野菜を使うという姿勢もうれしい。 ◇デミグラスハンバーグ750円、テリマヨハンバーグ750円(※以上は単品)、ランチ850円〜 ★特典・・・ソフトドリンクを1杯サービス |
 ハンバーグ（200ｇ）600円 |
●JR鳥栖駅前より 3・4番にて浅井町下車、徒歩1分 | |||
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住所
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鳥栖市萱方町50-1 | 
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TEL
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0942-82-7259 | |||
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営業
時間 |
11:00〜15:00（OS14:45)/ 17:00〜21:00（OS20:30） |
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定休日
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木曜 | |||
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駐車場
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30台 | |||
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| オープン以来21年、ハンバーグのみで勝負。幅広い客層に支持される理由は肉のやわらかさにあり！ふんわり感は、素材の配合に秘密があるのだとか。ソースはデミ、しょうゆ、しょうがの３種類。写真のしょうがは大根おろしが入ってさっぱり！休日は行列必至だ。 ◇ハンバーグ定食950円、ハンバーグランチ（平日昼のみ）750円 |