| 旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。 今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。 |
| 文/中野智恵・葉山 巧・松崎由佳 撮影/草野清一郎・今村成明・横山隆俊・城後友理子 |
 昼の食彩健美コース1,575円 |
福岡市 ダイヤモンドシティバス停 すぐ | |||
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住所
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粕屋町大字酒殿字老ノ木 192-1ダイヤモンドシティルクル内 |
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TEL
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092-939-7100 | |||
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営業
時間 |
11:00〜OS15:00/ 17:30〜OS20:30 |
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定休日
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不定 | |||
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駐車場
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4，500台 | |||
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| 地産地消を基本に、九州の素材をたっぷりと |
| 九州各地で生産された“生産者の顔が見える”野菜をメインにした料理約80種類をバイキングで楽しめる店。あまりの種類の多さに、計画的に食べないと食べきれないほど！肌のくすみ、ダイエットなど身体の症状に合わせたオススメ料理がコーナー展開されているというのもユニークだ。 ◇夜の食彩健美コース2,100円〜、山コース4,000円、海コース5,000円 |
 ランチ1,000円 ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞと花野菜のﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ和え ホーボーの地中海風煮込み |
福岡市 警固一丁目バス停 徒歩3分 | |||
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住所
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福岡市中央区大名 1-10-16-1YUMIC大名3階 |
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TEL
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092-714-2333 | |||
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営業
時間 |
11:30〜14:30/17:30〜23:00、金曜〜翌1:00、土曜17:30〜翌1:00 | |||
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定休日
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日曜 | |||
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駐車場
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なし | |||
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| 健康とおいしさ、どちらも本質を追究 |
| マクロビオティックを独自で学んだ上田泰秀シェフが作るのは、身体にいいだけではなく、美味しさも追求した料理。九州を中心に全国から集められた有機無農薬野菜や米、酸味はアルカリ性の梅酢、甘味はメープルシロップや米アメなどが使われ、“食べた後に身体が軽くなった感じがする”と女性ファンも多い。
◇ディナーセット1,700円、コース2,700円・3,300円・4,000円 |
 日替りランチ800円 (ケーキ・コーヒーは別売) |
福岡市 那の川二丁目バス停 徒歩2分 | |||
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住所
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福岡市中央区那の川2-9-31 | 
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TEL
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092-525-4147 | |||
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営業
時間 |
11:30〜16:00頃 (ランチオーダーは15:00頃まで) |
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定休日
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日祝日 | |||
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駐車場
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なし | |||
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| 徹底して＜健康と安全性＞にこだわり抜く店 |
| 伝統製法による調味料や地元の安全な穀物・野菜を豊富に使用。動物性原材料は使わず、デザート類の甘みもフルーツや米飴で出すなど、オーナー・水口愛海さんの「食」に対する真摯な姿勢が反映された店だ。アトピー対応メニューも相談してみて。2階では料理教室や純正自然食品の販売も行なっている。
◇オーガニックココアケーキ・イチゴのケーキ各300円(※写真)、ビュッフェ2,100円(月1回・要予約) |
 日替りランチ850円 |
北九州市 清水交差点バス停 すぐ | |||
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住所
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北九州市小倉北区清水2-11-5 | 
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TEL
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093-591-8052 | |||
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営業
時間 |
11:30〜15:00/17:00〜20:00 (※土曜日は昼のみ営業) |
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定休日
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日祝日 | |||
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駐車場
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3台 | |||
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| 手作りの小鉢がずらりと並ぶランチがお得！ |
| 玄米や胚芽米、有機栽培野菜を中心に作る料理は、有名な食養法「マクロビオティック」をさらに一般化したもの。ダシのうまみや甘みを増すなどして、誰にも馴染みやすい味に仕上げている。魚＋4〜5種類の小鉢が並ぶお得なランチを、座敷席でゆっくり楽しみたい。夜のコースは3,000円から用意。
◇日替りディナー1,250円、有精卵のオムライス700円、松華堂弁当1,500円〜 |
 ごぼううどん膳1,575円 |
北九州市 折尾四丁目バス停 すぐ | |||
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住所
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北九州市八幡西区折尾5-6-9 | 
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TEL
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093-601-6295 | |||
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営業
時間 |
11:00〜14:00/17:00〜21:00 (夜は要予約) |
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定休日
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日曜 | |||
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駐車場
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なし | |||
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| 発想と技術が結びついたゴージャスな料理 |
| ゴボウを繊維と汁に分け、繊維部分を焦がしてから両方を麺に練りこむ……ゴボウの香りと栄養をすべて封じこめたうどんは、こうした手間をかけて作られる。白砂糖・動物性蛋白質・油を使わない、発想豊かなここの料理の数々はどれもオーナーの高畑康子さんの考案品。雅びな盛りつけも実にお見事だ。
◇すこやか膳1,575円(ランチ)、ディナー2,625円・3,675円・5,250円 |
 オーガニックランチ1，575円 |
久留米市 城島中町バス停 徒歩3分 | |||
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住所
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久留米市城島町城島223-2 | 
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TEL
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0942-62-2191 | |||
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営業
時間 |
11:30〜15:00 | |||
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定休日
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日曜 | |||
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駐車場
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20台 | |||
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| “食材の質”でもてなす母＆プロの味 |
| 「質だけは絶対に落とさない」と頑固にこだわった食材は、朝倉・久留米・広川の契約農家から仕入れた無農薬有機栽培のみ。バイキング形式でいただく、約20種類の惣菜、プラス肥後あか牛の肉料理３種がメインに付く。酒造蔵を改造した店内で、心ゆくまで食と会話を楽しもう。事前予約が確実。 ◇肥後あか牛カルビ炭火焼1，050円、オーガニックコーヒー420円 |