旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。
今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。
文/中野智恵・葉山 巧・松崎由佳
撮影/草野清一郎・今村成明・田中紀彦
　

いちごのパイ378円
 志免町 南里バス停 すぐ
住所
 糟屋郡志免町別府120-18
TEL
 092-936-0009
営業
時間
 10:00〜20:00
定休日
 第3火曜定休
駐車場
 3台
クリームの甘味とイチゴの酸味が絶妙なバランス！
「飾り立てすぎず、普通においしいケーキを作りたいんです」とオーナーパティシエの三苫さん。バターたっぷり、サックサクのパイとコクのあるアーモンドクリーム、シェフ自らが毎朝作るカスタードのバランスが絶妙ないちごのパイはこの店の人気商品。手間暇を惜しまず、丁寧に作られているのが伝わる美味しさだ。
◇いちごと生クリームたっぷりケーキ378円、スペシャルモンブラン368円
　

いちごみるくパフェ336円
 福岡市 山荘通バス停 徒歩1分
住所
 福岡市中央区平尾2-20-24フェイスカミーユ1階
TEL
 092-522-5111
営業
時間
 10:00〜20:00
定休日
 木曜定休
駐車場
 なし
女性らしい優しさいっぱいのパフェ
長住の人気パティスリー「バンフの森」の3号店。スタッフはすべて女性で「子どもにも安心して食べさせられるものを」と添加物などは一切使用していない。いちごみるくパフェはここだけのオリジナルメニュー。スポンジでバニラとイチゴのムースをサンドし、イチゴをトッピング。優しい味わいが広がる。
◇イチゴのタルト399円、バトンシュー105円、フレッシュロール525円
　

苺のパフェ368円
 福岡市 駄ケ原バス停 すぐ
住所
 福岡市城南区東油山1-34-6
TEL
 092-866-5478
営業
時間
 10:00〜20:00
定休日
 水曜定休
駐車場
 3台
赤味が鮮やかなキュートなデザート
メープル生地のスポンジと酸味のきいたイチゴクリームを幾層にも重ね、フランボワーズジャムをあえたイチゴ果肉をのせるデザート。カップに入れたのは「ゼラチンで固める必要がなく、フンワリとした食感にできるからです」とオーナーシェフの平山拓治さん。子供でも食べやすい、やさしい創作菓子だ。
◇紅茶のシフォンケーキ1,050円、長過ぎるロールケーキ2,100円、マンゴーフレーズ347円
　

果摘ロール(いちご)1,300円
 北九州市小倉北警察署前バス停 徒歩2分
住所
 北九州市小倉北区竪町1-6-17 不二ビル1階
TEL
 093-582-8765
営業
時間
 10:00〜20:00
定休日
 火曜定休
駐車場
 2台
「春」が味わえる人気店の定番ケーキ
店名が表すように、季節のフルーツを活かした洋菓子に定評がある専門店。このケーキは『果摘』の定番で、生クリームにイチゴを加えたもの。同じイチゴでもそのとき一番おいしい品種を使いわけるこだわりはさすが。フワフワとしっとり感のバランスが絶妙のスポンジ生地には、有精卵を使用している。
◇いちごのミルフィーユ400円、タルトフレーズ400円、果摘プリン160円
　

いちごＢＯＸ1,250円
 北九州市 荘八幡宮前バス停 すぐ
住所
 北九州市小倉南区中貫2-7-10
TEL
 093-474-8200
営業
時間
 11:00〜20:00
定休日
 月曜定休
駐車場
 6台
ありそうでなかったお手頃サイズ
縦10cm×横10cm×高さ5cm。2〜4人程度のパーティーにぴったりの可愛らしいサイズで人気のケーキだ。スポンジは1枚ずつ丁寧に焼き、業界でも有名な高級フレッシュクリームを使うなど製法にも手抜きナシ。イチゴの時期を過ぎると、旬のフルーツを使った「ショートＢＯＸ」が登場。一年中楽しめる。
◇アップルパイ240円、焼チーズプリン157円、どらＣａｋｅ180円
　

苺のクレープロール1,050円
 久留米市 西鉄津福駅 徒歩10分
住所
 久留米市津福本町1702-63
TEL
 0942-37-5302
営業
時間
 11:00〜19:00
定休日
 月曜定休
駐車場
 3台
苺の程良い酸味を生かしたやさしい甘さ
住宅街の一角で三姉妹が営む小さなケーキ屋の人気商品。スライスした“あまおう”や“とよのか”を、カスタードと生クリームの間にたっぷり仕込み、ふんわりスポンジでくるり。さらに全体を包み込んだクレープが、食感にアクセントを添える。厳選した材料と丁寧な仕事が、懐古的でやさしい甘さを生み出している。“苺”は4月までの期間限定。
◇苺のムース273円、レアチーズ243円