| 旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。 今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。 |
| 文/中野智恵・葉山 巧・毛利智子 撮影/今村成明・草野清一郎・横山隆俊 |
 たら白子のリゾット1,800円 |
福岡市 薬院二丁目バス停 すぐ | ||
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住所
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福岡市中央区薬院2-16-1
ロマネスク薬院第3 1階 |
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TEL
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092-724-0404 | ||
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営業
時間 |
18:00〜OS24:00 | ||
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定休日
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日曜定休 | ||
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駐車場
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なし | ||
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| ふっくら白子と熟成チーズが調和！ |
| 新鮮で濃厚な白子、長期熟成した高級パルメザン、リゾット用に炊いたライスが一体となり、味覚をときめかす傑作となった。とくにたっぷり入った熱々の白子は感動の一言！旬の関係で出ない日もあるので事前確認が無難だ。他にオマール海老のリゾット(1,800円)など常時2〜3種のリゾットあり。
◇和牛テールの黒胡椒焼き2,500円、あじのカリカリ焼きサラダ仕立て850円 |
 チーズリゾット （4,200円からのコースの中より） |
福岡市 天神三丁目バス停 徒歩1分 | ||
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住所
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福岡市中央区天神3-3-1 木下ビル3階 |
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TEL
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092-713-8985 | ||
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営業
時間 |
11:30〜OS13:30 17:30〜OS20:30 |
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定休日
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日曜定休 | ||
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駐車場
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なし | ||
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| コースを締めくくる純白のリゾット |
| 13年前のリニューアル時、コースの中に期間限定メニューとして登場したものの、あまりの人気に現在ではすべてのコースに含まれているのがこの真っ白なチーズリゾット。パルメジャーノ・レッジャーノがた〜っぷり入り、コク深いのに意外とあっさり！白ワインと一緒に味わえば、さらにお互いを引き立て合いそう。 ◇盛り沢山コース6,300円、グルメコース8,400円、ステーキディナー9,450円 |
 いかすみのリゾット1,680円 |
福岡市 南薬院バス停 徒歩2分 | ||
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住所
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福岡市中央区薬院4-21-15 ロマネスク浄水通り第2 1階 |
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TEL
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092-524-8554 | ||
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営業
時間 |
11:30〜OS14:00 17:00〜OS21:00 |
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定休日
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火曜定休 | ||
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駐車場
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あり | ||
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| 海の香りをストレートに閉じこめて |
| ここのメニューに肉料理は一切ない。「博多は魚が美味しいから」との理由から、新鮮な魚介類にこだわったイタリアンなのだ。人気のイカスミのリゾットはツヤツヤで真っ黒！活きた水イカの濃厚なスミをたっぷり使い、ソテーした野菜とトマト、そして新鮮さが命のイカの内臓をコクだしに加えた逸品だ。 ◇あわびのリゾット3,045円、生ウニのリゾット1,995円、あさりのリゾット1,365円 |
 オーガニック豆と有機野菜と 玄米のリゾット 1，050円 |
北九州市 本城中央団地バス停 徒歩すぐ | ||
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住所
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北九州市八幡西区本城3-8-8 |  |
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TEL
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093-601-8034 | ||
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営業
時間 |
11:00〜OS21:00 15:00〜17:00はティータイム |
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定休日
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火曜定休 | ||
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駐車場
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40台 | ||
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| 穀物と野菜、いろんな味と食感がひとつに |
| “心と体にやさしい”をテーマにした本格的なフランス料理とオーガニック料理のレストラン。ここのリゾットは玄米をベースにした五穀米、豆類、季節野菜をトマトソースと野菜スープで炊き上げたもので、なんと20種類以上もの食材が共演。それぞれの食感を残しつつ、豊かなひとつの味にまとまっている。
◇薬膳いろいろな豆のカレー1，260円、マクロビオティックランチ1，050円 |
 焼きふぐと魚介風味のリゾット 春野菜添え 1，365円 |
北九州市 門司港駅前バス停 徒歩2分 | ||
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住所
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北九州市門司区港町9-4
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TEL
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093-321-1088 | ||
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営業
時間 |
11:30〜OS21:30 | ||
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定休日
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第1・3火曜定休 | ||
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駐車場
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なし | ||
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| 関門の海の幸の旨味がた〜っぷり！ |
| 炙ったフグ、さっと蒸したムール貝に春野菜と、地元の素材をふんだんに使った見た目も華やかなリゾット。米はムール貝と鯛のアラからとったスープで炊かれており、全体的にコクのある味が特徴だ。これからの季節、港を往来する船を眺めながらテラス席で食事するのも気持ちよさそう！
◇関門活きムール貝の白ワイン蒸し630円、関門トラフグとカラスミのカルパッチョ1，365円 |
 海の幸のリゾット1，365円 |
久留米市 大学病院バス停 徒歩5分 | ||
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住所
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久留米市篠山町397-10 |  |
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TEL
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0942-30-7070 | ||
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営業
時間 |
17:30〜24:00 | ||
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定休日
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月曜定休 | ||
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駐車場
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53台（共同駐車場） | ||
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| 海の幸の旨みが口中にジュワーッ！ |
| 本格イタリアンが味わえる居酒屋。ピザメニューが多い中、“リゾットはシーフードが一番”と、この一品のみで勝負。野菜と６種類の海の幸を凝縮したスープが、米の芯まで染み込み、グラタン皿の上でグツグツと芳ばしさを漂わせる。調味料に頼らない自然の旨みは、濃厚なのにさっぱりとした味わいだ。 ◇トマトとバジリコのピザ(M)1，365円、本日のパスタ（S）1，029円 |