| 旨い店にはふと人の足を留める力がある。いつも車窓から見ていたあの店、この店。 今日は足を伸ばして、途中下車してそんな店に出かけてみよう。 |
| 文/中野智恵・葉山 巧 Text：Chie Nakano.Takumi Hayama 撮影/今村成明・草野清一郎 Photo：Nariaki Imamura. Seiichiro Kusano |
 |
福岡市 教会前バス停 徒歩1分 | ||
|
住所
|
福岡市中央区浄水通8-9 浄水通りテラス1階 |
 |
|
|
TEL
|
092-523-8868 | ||
|
営業
時間 |
10:00〜19:00（OS18:30） | ||
|
定休日
|
なし | ||
|
駐車場
|
共用あり | ||
 |
|||
| 栄養たっぷり！軽めのランチに最適 |
| 浄水通りに面したタルトとキッシュの専門店。少し大きめのキッシュはパイ生地に生クリームと玉子、ナツメグやクローブなどの香辛料を加えたものと具、グリエールチーズをのせて焼き上げたもの。イートインもでき、好きなキッシュとサラダ、エッグスープ、ソフトドリンクがついたランチは1,000円。
◇ほうれん草とオニオンのキッシュ400円、月替わりのキッシュ400円 |
 |
福岡市 新川町バス停 徒歩1分 | ||
|
住所
|
福岡市中央区薬院4-2-13 |  |
|
|
TEL
|
092-523-5173 | ||
|
営業
時間 |
18:00〜23:30 | ||
|
定休日
|
毎月最終日曜 | ||
|
駐車場
|
なし | ||
 |
|||
| スパイシーなアルゼンチンの定番料理 |
| 挽き肉・タマネギ・ピーマンなどを炒めた具をパイ生地に詰め、オーブンで焼く熱々のミートパイ。アルゼンチン出身のマリオさんが作る、本場の家庭料理のひとつで、日本でいう肉まんに相当するのだとか。具に使うハーブ系調味料が醸しだす独得の味わいにハマる人も多い。ワインにぴったり！ ◇ミラネサナポリターナ1,500円、チョリソ600円、アルゼンチン風フライドポテト500円 |
 |
福岡市 上長尾バス 停徒歩1分 | ||
|
住所
|
福岡市南区西長住2-29-39 |  |
|
|
TEL
|
092-541-6838 | ||
|
営業
時間 |
10:00〜21:00 レストランは11:00〜 |
||
|
定休日
|
月曜 | ||
|
駐車場
|
13台 | ||
 |
|||
| フレンチの名店が手掛けるお手軽パイ |
| 西中洲にあるフレンチの名店が“気軽なスタイルで”と手掛けたテイクアウトショップ＆レストラン。豊富なパイの中でもパンプキンパイは甘みの強い栗かぼちゃを、上質なバターで炊いた人気商品。サックサクの生地と自然の甘みいっぱいの餡の美味しさを満喫して。焼きたてを狙うなら11時に！
◇焼き芋パイ180円、チーズパイ180円、ラズベリーとリンゴのパイ220円 |
 |
北九州市 中井バス停 徒歩2分 | ||
|
住所
|
北九州市小倉北区中井 1-6-12 グレイス中井1階 |
 |
|
|
TEL
|
093-583-4567 | ||
|
営業
時間 |
10:00〜20:00 | ||
|
定休日
|
不定 | ||
|
駐車場
|
2台 | ||
 |
|||
| 爽やかな酸味のパイは１日30個限定 |
| 生のレモンを使ったムースをクッキー風のパイ生地に流しこみ、上から生クリームを重ねたもの。全体的にふんわりとソフトなデザートに仕上がっている。オーナーが「私の知る限り最高級」と断言する生クリームとバターの風味、そしてカステラの製法で作ったスポンジとのハーモニーが絶妙だ。 ◇窯焼シュー80円、朝生ろーる各1,000円、フルーツショート280円 |
 |
北九州市 荘八幡宮前バス停 すぐ | ||
|
住所
|
北九州市小倉南区中貫 2-7-10 |
 |
|
|
TEL
|
093-474-8200 | ||
|
営業
時間 |
11:00〜20:00 | ||
|
定休日
|
月曜 | ||
|
駐車場
|
6台 | ||
 |
|||
| サックリとした歯触りの看板メニュー |
| パイ生地を自前では作らない店もあるが、ここでは専用機械を導入し、高級バターをたっぷり練りこんだサクサク生地を毎日焼きあげている。しっとりして、それでいてクリスピーな食感は至福のひととき。甘さ控えめに煮たリンゴのトロリ加減も抜群だ。直径16cmの大サイズ(800円)もある。
◇ガトーフロマージュ300円、タルトショコラ380円、メロンタルト400円 |
 |
久留米市 六軒屋バス停 徒歩2分 | ||
|
住所
|
久留米市西町1043 |  |
|
|
TEL
|
0942-35-8408 | ||
|
営業
時間 |
9:00〜19:30 | ||
|
定休日
|
水曜 | ||
|
駐車場
|
2台 | ||
 |
|||
| 雪の大地のようにロマンチックな美味しさ |
| 「パイづくりの難しさに創作意欲がわく」と語るオーナーが、開店当時から18年作り続ける人気商品。粉雪を降らせた大地のような白くてやわらかい生地の中には、生カスタードとマロン入り。パイの食感とほのかな塩加減が、カスタードの甘さを程良く中和し、1人でホール丸ごとでも食べ尽くせる。
◇開運の鈴400円、怪盗セピア1,000円、めで鯛350円 |